Pomógł: 108 razy Wiek: 50 Dołączył: 12 Sty 2008 czyli 5966 dni temu Posty: 12152 Podziękowania: 366/1351 Skąd: Nowa Wieś Lęborska
Wysłany: 2010-10-28, 22:42
Chodzi tutaj chyba bardziej o formę parowanych ziemniaków z parnika czy gotowanych całych w garze/kotle lub kiszonych i potem rozdrobnionych a nie z obiadu które zawierają sole itp.
Parowane ziemniaki są zdrowsze dla ptaków i te raczej częściej miesza się ze śrutą , płatkami czy innymi dodatkami.
Jak każda karma, trzeba do niej ptaki przyzwyczaić i co najważniejsze tutaj. Nie można podawać zbyt wielkich porcji bo mimo iż nie są szkodliwe jako świerze to zatuczają ptaki. W okresie zimowym wskazane ale nie za wiele i za często. Oczywiście w małych ilościach to i codziennie można dawać ale nie mogą one stanowić karmy podstawowej czy większej jej częsci.
Nie mogą też za długo zalegać bo kwaśnieję i się psują a wówczas są szkodliwe dla układu pokarmowego ptaka.
Sama zawartośc odżywcza ziemniaka nie jest wielka i zależy tutaj sporo od gatunku jaki będziemy podawać ptakom.
Skład chemiczny (w jednym kilogramie paszy - ziemniaków)
-sucha masa 0,23kg
-białko ogólne 22g
-energia ( metaboliczna wyrazona w MJ) 2,3
-włókno surowe 7g
-lizyna 1,2g
-metionina 0,3g
-fosfor 0,4g
-wapń 0,3g
- związki bezazotowe wyciągowe w 85% składają się ze skorbi (wł. tuczące), resztę (0,4-1,0%) stanowi cukier, oraz inne węglowodany (9-19%)
- skrobia składa sie w 20% z amylozy i 80% amylopektyny. W każdym ziarenku skrobi ziarenka amylozy i amylopektyny są ze sobą silnie związane co utrudnia ich trawienie przez kurki. W celu ułatwienia tego procesu należy poddać ziemniaki działaniu wysokiej temperatury (gotowanie, parowanie, pieczenie).
- Zawartość tłuszczu - 0,1%
- Zawartość włókna - 0,6%
Zawartość witamin w ziemniakach:
- B1 1,0 - 2,5 mg/kg
- B2 0,08 - 2,5 mg/kg
- B6 2,5 - 9,0 mg/kg
- kwas foliowy 0,01 - 0,06 mg/kg
- zawierają dużo wit. C - 1g witaminy na 1kg ziemniaków
Negatywne związki w ziemniakach:
-solanina - powoduje w nadmiernych ilościach zatrucia i kłopoty z oddychaniem
-inhibitor trypsyny i chymotrypsyny - obniżenie strawności białka
Wszystkie te związki niszczy wysoka temperatura !!!
_________________ Jacek "wanted" Zaborowski
Mój kanał na Youtube https://www.youtube.com/c...08GuU-Yw/videos
_________________________________________
"Są dwie wspaniałe drużyny w Liverpoolu: Liverpool i rezerwy Liverpoolu." (Bill Shankly)
You`ll never walk alone.
Chcesz wiedzieć jak zarobić? Chcesz być jednym z nielicznych Milionerów?
Chcesz osiągać sukcesy w szkole, pracy, w życiu prywatnym?
TAK? W takim razie to coś dla Ciebie:Złote Myśli - Twoja droga do Sukcesu!
Nie możesz pisać nowych tematów Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum